Cuando se habla de dieta para bajar de peso, una de las cosas que a menudo entran en la discusión es si los carbohidratos son una bendición o maldición para los observadores de peso. El hecho es que los carbohidratos pueden, de hecho, ayudarle a conseguir un cuerpo delgado cuando se descompone de manera apropiada y se utiliza para formular un plan de dieta saludable.
En general, existen dos clasificaciones básicas de los hidratos de carbono, a saber: los carbohidratos simples y carbohidratos complejos. Pero, a efectos de crear planes de dieta para bajar de peso, y en el interés de promover una solución de pérdida de peso saludable y sostenible, que sería mejor para clasificar a los hidratos de carbono en tres grupos.
El primer grupo sería verduras. Esta es la clase más importante y saludable de carbohidratos, y siempre se debe incluir en su ingesta alimentaria. Es decir, siempre se debe comer verduras frescas en la mayoría de sus comidas. También es aconsejable comer las verduras crudas o ligeramente cocidas con el fin de conservar la mayor parte de sus nutrientes.
El segundo grupo de los hidratos de carbono incluye panes de grano entero o pasta, arroz y otros productos orgánicos. Estos son moderadamente carbohidratos procesados que puede ser añadido a su ingestión dietética de vez en cuando, especialmente cuando sus esfuerzos para bajar de peso va bien hasta ahora. Es necesario recordar, sin embargo, que este tipo de hidratos de carbono no viene con la misma salud y beneficios de pérdida de peso como el primer grupo, por lo que es mejor consumirlos con moderación.
El tercer grupo consiste de carbohidratos altamente procesados como los productos del azúcar, pastas y pan blanco. Estos son los productos alimenticios que se conocen comúnmente como "comida chatarra", y se debe evitar tanto como sea posible. Ellos tienen un gran potencial para causar estragos con sus esfuerzos de pérdida de peso saludable, así que mantente alejado de ellos y elegir alternativas saludables en su lugar.
